1、冬瓜：冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，它的营养价值相当高，而且没有一点脂肪，热量很低，很清淡，冬瓜具有利尿、利便、利水等作用，其中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，是减肥期间很好的食物。

2、黄瓜：黄瓜含水分为98%，并含有维生素C、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、铁等人体必须的营养素，而且黄瓜的热量非常低，每100克只有16大卡的热量。

3、西红柿：西红柿含有非常丰富的营养，100克西红柿只有15千卡热量，而且还含有丰富的食物纤维，让人很容易有饱腹感，而且纤维不会被人体所吸收，是所有蔬菜中最不容易转化为脂肪的食品之一。

4、苦瓜：苦瓜的水分率高，热量很低，其钾含量较高，有利于消除水肿，并且能抑制脂肪吸收，具有解毒排毒、养颜美容，消暑祛暑的作用，苦瓜的热量非常低，含有丰富的苦味素，是出了名的“脂肪杀手”。

5、芹菜：芹菜的热量极低，它不但营养丰富，还含有大量的膳食纤维，有助于肠胃消化，排毒瘦身。

6、生菜：生菜营养含量丰富，含有大量胡萝卜素、维生素还有膳食纤维素，常吃生菜可以促进脂肪的消化与吸收，同时还可以改善肠胃。

7、金针菇：金针菇里面含有丰富的亚油酸，可以加速脂肪分解，还可以降低胆固醇，减少消化过程中对于脂肪的吸收，达到减肥的目的。

8、苹果：苹果含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠的蠕动，促进排便，排空体内的废物，另外，苹果属于比较低热量的一种食物，100克苹果热量大约是53千卡，并且包含蛋白质、脂肪、各种维生素和磷、钙、铁等矿物质和果酸、奎宁酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜素等多种营养，是一种减肥佳果。

9、草莓：草莓虽然吃起来很甜，但是热量却比苹果还要低，并且还有丰富的膳食纤维，属于低GI食物，低GI食物的消化吸收作用会相对较慢，让血糖值维持在比较稳定的状态，能带来更长时间的饱腹感，不会囤积过多脂肪。

10、鸡胸肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，容易被人体吸收，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一，蛋白质饮食能够长时间维持饱腹感，有助于持续消耗热量，和运动并行，才可以发挥鸡胸肉减肥法的真正价值。