步骤1

食材：黄瓜1根、河虾100克、蒜2瓣、姜2克、小葱2根、小米椒3个 调味料：食用油3克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精2克

步骤2

黄瓜拍碎、切断、装入盘中。

步骤3

蒜切末。

步骤4

姜切末。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

小米椒切末。

步骤7

热锅倒油、油温5成热时、下河虾、炒至变色、加姜、料酒、炒匀。

步骤8

倒入黄瓜中、加生抽、盐、鸡精、小米椒、葱花。

步骤9

拌匀即可。