1、食材：五花肉200克、土豆片200克、青椒1个、豆瓣酱15克、干辣椒8个、姜3片、蒜5瓣。

2、把土豆切成片。

3、把青椒切成小块。

4、五花肉洗净切成薄片。

5、开火放入五花肉，蒜，姜片煸炒。

6、放入土豆片继续煸炒。

7、放入适量的干辣椒，郫县豆瓣酱。

8、放入青椒，蒜泥煸炒熟透即可。