红枣怎么吃最好?我们都知道红枣是补血养颜的养生佳品，不管是直接食用，还是煮粥熬汤，都有很好的养生功效，这样的吃法虽然正确，但并非就是最适合自身的吃法，有的时候，根据自己的体质选择合适的吃法，才能更好更充分的吸取红枣的营养。

冰糖红枣银耳汤止咳润肺

银耳有润肠补肾，益胃补气，和血嫩肤等功效，适宜于治疗肺热咳嗽，肺燥干咳等症;同时银耳含有丰富的天然胶质，长期食用可以滋润肌肤，去除色斑;所含的膳食纤维能够帮助吸收脂肪;而红枣具有补血养颜，保护肝脏，抑制癌细胞的功效，将银耳用水泡发之后用水洗两到三遍;枸杞，红枣用水浸泡十分钟后，和银耳一起放入锅中加水开小火熬煮，一个半小时好加入冰糖搅拌食用具有极好的止咳润肺，补血养颜作用。

红枣泡酒保持血管畅通

红枣中含有的糖类多为果糖，葡萄糖，蔗糖以及由葡萄糖组成的低聚糖，阿拉伯聚糖和半乳醛聚糖等成分，同时还含有大量维生素C，核黄素，胡萝卜素，尼克酸等多种元素，具有较强的补气养血，提高免疫力的作用，在酒中浸泡之后，所富含的营养物质更易在酒中溶出，有助于保持血管畅通，起到滋阴补肾，益气养血的极好功效，尤其适合肾虚，血亏的人群饮用。

红枣熬粥安神助眠

干红枣中虽然维生素不如鲜枣丰富，但是铁含量高，而且营养更易被吸收，更适合食疗，用红枣和粳米一同熬粥食用有补血养颜，提高人体免疫力的功效;和小米一同熬粥能够降血压，降低胆固醇，预防心血管病;在红枣粥中加入适量百合，晚上服用，还能更好的发挥红枣的安神作用，有助于改善睡眠质量。

红枣煮蛋补血养颜

用红枣和桂圆熬汤之后加入一枚鸡蛋，用小火焐熟后加适量红糖调味，具有很好的补血养颜功效;桂圆和红枣都有极好的补血暖胃，红糖也益气补血、缓中止痛，而鸡蛋富含蛋白质，有利补充营养，长期服用红枣鸡蛋汤可以使气血变得旺盛，面色变得更红润，体质虚弱，早衰，面色苍白或暗黄人群尤其适合多吃，女性例假期间服用还能有效缓解痛经症状。

红枣泡水养肝排毒

常吃红枣有助于降低血清胆固醇，提高血清蛋白，保护肝脏。肝功能不佳的人群每天用适量的红枣泡水喝，有助于养肝排毒;需要注意的是，红枣皮坚韧不易消化，泡水的时候最好将其掰开在冲泡，泡红枣最好选用干枣，新鲜红枣含有维生素C丰富，用沸水冲泡或者用水煮容易导致维生素C流失。

蒸红枣预防哮喘

红枣湿气大，生吃容易引起胃酸分泌过多，不适合胃不好的人食用，如果将红枣蒸熟吃就能够避免这些情况，而且更易消化，也不用担心其中的营养元素会流失。尤其值得一提的是，吃红枣还能起到预防哮喘的作用，哮喘病人每天坚持吃五到八枚蒸熟的大枣对于增强身体免疫力，预防哮喘发作有极好的效果。

大枣煮饭补气养胃

将10克党参和20枚大枣用水煮半个小时后，去掉党参渣，留汁水备用，把大枣铺在蒸好的糯米饭上，再淋上枣参汁食用，能够补气养胃，延年益寿，长期体质虚弱，气血不足，睡眠质量不好的人群适量的吃大枣煮饭，有助于改善相关症状，使气血变得畅通，缓解身体疲倦现象。