步骤1

准备食材：茼蒿菜200克、红椒10克、油适量、鸡精1茶匙、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙。

步骤2

茼蒿摘成段，洗净备用。

步骤3

红椒切丁。

步骤4

蒜切末。

步骤5

首先锅内倒水，放入食盐大火烧开，再放入茼蒿焯水1分钟，捞出装盘备用。

步骤6

然后起锅烧油，放入红椒、蒜末、炒出香味。

步骤7

接着将炒香蒜末淋入茼蒿菜上。

步骤8

最后淋入生抽即可。