最近身体不好，去医院检查医生说我贫血，需要进行补血，因为我很喜欢喝西红花是鸡蛋汤，所以想问西红柿鸡蛋汤具有补血的作用吗？有什么食物是补血的？

西红柿鸡蛋汤补血吗

西红柿鸡蛋汤无明显补血作用。

西红柿鸡蛋汤是一种常见的汤品，味甘酸、性微凉、入肺、肾经、具有滋阴润燥、健脑益智的功效，对于虚损、咳嗽、肝炎、肾病及近视眼患者等症有一定的防治作用，但是没有明显的补血养血功效。

贫血可以喝西红柿鸡蛋汤吗

可以喝。

贫血是指人体外周血红细胞容量减少，并低于正常范围下限的一种临床症状，通常表现为头晕、乏力、困倦等不适，贫血患者通常情况下自身免疫力低下，容易受外邪侵袭，而西红花是鸡蛋汤的主要成分为蛋白质、维生素等营养元素，经常适量食用西红柿鸡蛋汤，可以帮助贫血患者在一定程度上提高自身免疫力，减少其他疾病的发生，因此贫血可以喝西红柿鸡蛋汤。

喝西红柿鸡蛋汤要注意什么

服用量不宜过多

西红柿鸡蛋汤本身没有明显的毒副作用，但是西红柿鸡蛋汤属于微寒性汤品，并且含有大量的膳食纤维和蛋白质，如果长期大量食用，可能会导致人体内寒气增加，从而加重肠胃、肾脏负担，所以喝西红柿鸡蛋汤要注意不宜食用过多。

不空腹喝西红柿鸡蛋汤

因为西红柿鸡蛋汤中的西红柿，含有大量的可溶性收敛剂等成分，这些物质能与胃酸发生反应，从而结成不溶性块状物，可能造成肠胃腹胀、疼痛等不适症状。

蛋白质过敏者慎食

西红柿鸡蛋汤中鸡蛋的蛋白质丰富，蛋白质过敏者过量食用西红柿鸡蛋汤容易引发蛋白质过敏反应，如：恶心、呕吐、腹胀腹泻或者稀水样便等症状，所以建议蛋白质过敏者慎重食用西红柿鸡蛋汤。

西红柿鸡蛋汤的喝法

葱花西红柿鸡蛋汤

材料：西红柿、鸡蛋、油、盐、香葱、鸡精。

做法：

1、西红柿洗净切片，鸡蛋打散，香葱洗净后备用。

2、热锅放油加清水和西红柿煮沸。

3、煮沸之后将鸡蛋绕着圈放进锅里，再次煮沸。

4、最后根据个人喜好放盐、鸡精和香葱调味即可。

西红柿紫菜鸡蛋汤

材料：西红柿、鸡蛋、紫菜、油、盐、鸡精。

做法：

1、西红柿洗净切片，鸡蛋打散，紫菜洗净后备用。

2、热锅放油，将西红柿放进去翻炒几下。

3、加适量清水煮沸。

4、水煮沸后将鸡蛋液绕着圈打进去再次煮沸。

5、把紫菜放进锅煮3分钟左右关火。

6、最好根据个人口味加盐、鸡精调味即可。

有什么食物是补血的

红枣

红枣有补血安神、健脾养胃的功效，其中含有多种维生素和氨基酸，具有一定补血气、强筋健骨的作用。

胡萝卜

胡萝卜含有很高的维生素B、C及一种特殊的胡萝卜素营养素，对于补血非常有益，可以帮助贫血患者补充所缺营养。

南瓜

南瓜含有丰富的植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素、氨基酸和钙、锌、铁、磷、钴等物质元素，其中钴是维生素B12的主要成分之一，可以帮助红血球正常运作，铁则是制造血红蛋白的基本元素，所以南瓜可以补血。