芦蒿的生长环境是比较潮湿的，所以芦蒿是非常鲜嫩的，我们在食用的时候都是取它的茎叶，芦蒿有一种特殊的香味，还比较清脆。那么对于孕妇来说，是不是也能服用呢？下面一起来看看吧。

孕妇可以吃芦蒿菜吗

可以。

孕妇在怀孕的时候，饮食是非常重要的，准妈妈们身体健康，那么胎儿的身体也会相对健康。孕妇在怀孕期间很容易出现便秘、水肿，而适量的吃些芦蒿就可以缓解症状。

孕妇吃芦蒿怎么做

芦蒿炒肉丝

1、我们首先需要将芦蒿的杂质去除了，随后再将它放入水中进行清洗，用手直接折断，将它沥干。

2、接着就要准备将生姜洗净，切丝，还有将葱洗净切碎备用。

3、猪肉的血水我们要将其洗净，随后再将它切丝。

4、因为猪肉有点腥，所以还要将其去腥，放入鸡精、食盐、糖、生粉进行腌制。需要静置一刻钟。

5、这时就可以热锅了，随后将芦蒿放入锅中，大火翻炒，等颜色变得翠绿了，就放入一些食盐，翻炒几下就可以盛出了。

6、锅中接着放入适量的食油，随后将猪肉放入锅中，等猪肉变色了，就可以将芦蒿倒入进行，翻炒均匀了就可以吃了。

吃芦蒿有什么好处

1、清热止咳

芦蒿全草入药、有止血、消炎、镇咳、化痰之效。也发现可用于治疗黄胆型或无黄胆型肝炎良好。

2、平抑肝火

芦蒿根性凉，味甘，叶性平，平抑肝火，可治胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防芽病、喉病和便秘等功效。

3、保护头脑

芦蒿根茎含淀粉量高，可为肌体提供热量能源，也可作为神经结构、成分和酶、激素的组织成份。同时也可起保护头脑的作用和充当肝脏贮备肝糖而起解毒的作用。