2021苏州东山杨梅多少钱一斤

　　价格持平：

　　杨梅鲜销价格在20元/斤左右，冷链销售价格在30元/斤左右。

　　杨梅的吃法

　　(1)杨梅汽水

　　材料：

　　杨梅 1000g、冰糖 120g、清水适量、气泡水适量

　　做法：

　　1.杨梅放入小汤锅，加入冰糖和没过杨梅的清水。

　　2.开中小火，沸腾后舀起表面漂起的果蜡，煮30分钟。盖盖儿煮的话，要留个小缝，以免杨梅汤溢出来。

　　3.煮好的杨梅，压出里面剩余的果汁，当然也可以直接吃掉~

　　4.全部杨梅汁装入瓶子，冷却后，放冰箱冷藏至少3小时。

　　5.杯子里装冰块，倒入半杯杨梅汁。

　　6.倒入气泡水/苏打水，搅拌均匀，杨梅汽水就做好啦。

　　(2)杨梅排骨

　　树山村口的杨梅排骨味道也是一绝，排骨带着杨梅微酸的口感而杨梅也浸透了排骨的卤汁，整道菜吃起来风味独特一点也不腻。

　　(3)杨梅咕咾肉

　　切得薄薄的肉片均匀的拍上粉，入油锅炸好后裹上杨梅熬出的杨梅酱，这就是树山留白馆的创新菜——杨梅咕咾肉。