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苏州暑假游玩攻略(美食篇)(苏州周边美食攻略)

更新时间:2022-08-10 07:27:40作者:未知

苏州暑假游玩攻略(美食篇)(苏州周边美食攻略)

  打卡新姿势:品尝时令苏州味

  咱们苏州人讲究的是不时不食、食不厌精、脍不厌细,十分注重季节饮食的仪式感和审美感。夏季的苏州都有哪些美食呢?一起来看看↓

  夏天吃饭没胃口?来碗风扇凉面吧!再配上最适合夏天的“小清新”荤食:荷叶粉蒸肉

  饭后甜点必然得是苏州人夏天专属的快乐水,香甜的桂花糖水鸡头米冰冰凉凉的苏式绿豆汤。或者来点水果果皮细薄、肉脆汁多的“六月雪”翠冠梨、汁多甘甜、入口即化的凤凰水蜜桃你更爱哪个?还有咱们苏州园林变身的冰激凌、草莓味的虎丘塔,巧克力味的拙政园,抹茶味的狮子林好看!更好吃!

  枫镇大肉面

  介绍:

  老苏州人常说:

  “冷天吃红汤面,热天要吃白汤面。”枫镇大肉面是苏州夏季最最著名的一碗面

  特征:

  枫镇大肉面带着酒酿香,吃口清爽,肉质酥烂如豆腐汤咸香中弥漫着一丝清甜

  三虾面

  夏天,河虾成熟鲜掉眉毛的三虾面就上市啦。苏州人将虾的虾仁、虾籽、虾脑分别拆出清炒出一盘三虾浇头,鲜掉眉毛~

  上市时间:每年5月中旬上市

  时期:最佳品尝期只有2个月

  炒肉馅团子

  上市时间:五月上市九月下市

  特征:

  个头虽小,但内有乾坤:肉丁、笋丁、虾仁、金针菜、黑木耳、扁尖、香菇等熟粉做的外皮裹上“三荤四素”的馅料外皮Q弹、馅料咸鲜爽脆。

  苏式绿豆汤

  每年夏天,南北方都会吵:“绿豆汤究竟是红的还是绿的?”此时苏州笑而不语因为苏式绿豆汤是自成一派是五颜六色的,红绿丝、糯米、绿豆、冬瓜糖、蜜枣、芸豆……搭配凉到心坎的薄荷水是苏州人夏天最好的解暑神器!

本文标签: 绿豆汤  苏州  苏州人  夏天  大肉  

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