1、正定马家卤鸡

正定马家卤鸡是石家庄非常有名的地方美食，它包括了卤鸡、卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡翅等与鸡有关的卤味，它采用的是独家秘制的配方，里面添加了很多的名贵中药材，最后再用传统的工艺精心制作而成。正定马家卤鸡具有高蛋白、低脂肪的特点，而且它酥、烂、软、嫩，是一款老少皆宜的美味佳肴。

2、金凤扒鸡

金凤扒鸡是石家庄历史十分悠久的特色美食，它先将蜂蜜刷在鸡的表皮，然后将其放在油锅里炸至金黄，炸好之后再用中药秘方老汤卤煮，这样做出来的金凤扒鸡口味独特美味，还具有一定的药用和保健的作用。

3、富硒黑花生

富硒黑花生石家庄有名的土特产，花生仁上的皮是黑色的，里面蕴含了多种营养物质，并且它的粗蛋白质、精氨酸、钾、锌、晒等物质比普通花生要高上许多，吃起来也更加的香脆有营养。

4、辛集枸杞

辛集枸杞是石家庄的土特产之一，它最早是从宁夏回族自治区引入，在辛集落户后因品质优良被大力推广，至今已有40多年的历史。

5、藁城宫面

藁城宫面是石家庄藁城的特产，早在明朝时期，藁城一带就有着一群非常擅长做挂面的面食艺人。而在清朝光绪年间，藁城地方的官吏就将这种面进献给朝堂，于是其就成了宫廷的佳品，后来就有了藁城宫面的称谓。

6、灵山金针菇

石家庄的灵寿县是金针菇生长的乐园，灵寿县的食用菌产业涉及到了11个乡县，金针菇的种植面积更是达到了500万平方米，每年的产量在12万吨上下，产值更是超过了6亿人民币，不仅仅能是当地的农民挣到了钱，连带着运输业、餐饮行业都受到了非常积极的影响。

7、平山绵核桃

平山绵核桃是石家庄平山县的特产，这种核桃果粒均匀、果仁饱满，在国内外都久负盛名。而它之所以称为是绵核桃，那是因为它属于很容易就能拔出整个或者半个核桃，吃起来十分的方便。

8、赞皇金丝大枣

赞皇金丝大枣是石家庄赞皇县的特产，它是我国唯一发现的“自然三倍体”品种。它营养丰富，被称作“百果之首”，在古时就是皇家的贡枣。赞皇金丝大枣的果形近似圆形，果实很大，颜色鲜红，酸甜可口，不管是鲜食还是制成干枣都很不错。

9、雪花梨

雪花梨是河北石家庄的土特产之一，当地人也称其为雪梨，据传早在北魏时期它就被当做贡品进献给朝廷。雪花梨的果皮比较粗糙、质感很硬，颜色呈现的是深绿色，现在有很多果农会在梨的外面套上一层纸袋，这样雪花梨的果皮就会变得细腻一些，颜色也相对更好看一些。