血沉高有可能是感染、病理性疾病所引起的，可选择药物或手术快速降低血沉，也可以通过日常生活中的饮食进行慢慢调理。

1、包括病毒感染、细菌感染和真菌感染等，所有这些都会导致急性期血沉加快。可采取相应的药物如头孢菌素、氟康唑、阿昔洛韦等控制感染，从而降低血沉。

2、类风湿性免疫疾病，如类风湿关节炎、系统性红斑狼疮、强直性脊柱炎等，可用糖皮质激素和免疫抑制剂治疗，从而降低血沉。常用的免疫抑制剂有环磷酰胺、氨甲蝶呤、环孢素等。

3、如因心肌梗死、脑栓塞等疾病引起血沉，应积极治疗支架、取栓等原发疾病，降低血沉。

4、肺癌、胃癌等恶性肿瘤。可以通过手术治疗或服用靶向药物来控制，从而降低血沉。常见的靶向药物有吉非替尼、贝伐单抗、索拉非尼等。

5、饮食调理：降低血沉可以吃红糖，含有丰富的维生素和抗氧化物质，能缓解血沉快的症状。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素，能降低血沉。大枣含有乙醇提取物，对血沉有独特的治疗效果。菠菜含有丰富的胡萝卜素，食用是有益处的。荔枝、木耳、芹菜、动物内脏等都对降低血沉有帮助。

血沉升高的原因很多，针对不同的原因采取不同的治疗方法。所以当血沉升高时，首先要去医院明确血沉升高的原因，积极配合医生进行治疗。在日常生活中要避免暴饮暴食，要理性控制体重，同时要注意饮食中荤素的合理搭配，血沉高的患者要注意不要抽烟喝酒。

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