尿酸高的患者可以适量吃蛋糕和面包。

尿酸高一般是指血液中的尿酸高于正常值。尿液酸度高主要是因为以下原因，体内嘌呤类物质代谢紊乱，导致尿酸合成增多。比如外源性嘌呤摄入过多，内源性嘌呤产生过多。此外，体内尿酸排泄减少也会导致尿酸增加。包括抑制肾小管分泌、降低肾小球滤过率和增加肾小管重吸收。对于高尿酸患者，通常需要避免高嘌呤饮食。常见的高嘌呤饮食有动物内脏、啤酒、海鲜、豆制品、蘑菇等。这种嘌呤含量比较高，尽量不要让患者食用。蛋糕、面包中嘌呤含量不高，可以食用。但是，需要注意的是，蛋糕和面包通常含有大量的糖分。含糖的东西吃进人体后，患者很容易出现尿酸升高的情况。即使是含有果糖的食物，进入人体后也能直接参与三磷酸腺苷的代谢，导致尿酸水平升高。除此之外，蛋糕和面包也含有大量的脂肪，对患者不利。所以尿酸高的患者可以吃蛋糕和面包，但不能太多。

建议生活中注意：注意饮食，高尿酸人群在饮食上应避免食用高嘌呤食物，如鸭肠、猪肝等动物内脏，骨汤、火锅等浓汤，以及沙丁鱼等一些海鲜。饮食以低嘌呤为主，如新鲜绿叶蔬菜、牛奶、鸡蛋、土豆等。同时多喝水，可以促进尿酸排泄。控制体重，高尿酸人群如果肥胖，会影响尿酸代谢，要注意控制体重。比如患者可以每天锻炼身体，控制饮食。去医院治疗，如果尿酸高，要积极去医院治疗，定期复查尿酸指标。在医生的指导下，使用适当的药物控制尿酸水平，如非布索坦和苯溴马隆。

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