可以辅助治疗泌尿感染的饮食方有哪些
2024-10-05
更新时间:2022-06-19 15:19:36作者:admin
夏季是肾结石的高发季节。记得上大学时,每年学校会组织同学到木兰湖拉练,总有几个倒霉的家伙突发肾结石,疼的满地打滚,半夜叫120送急诊……。那种因为疼痛而狰狞的五官经常在我午夜梦回时出现,仿佛下一个就会是自己。还记得当时医生给我们的解释是,拉练出汗多,又没有及时补水,尿液浓缩导致结石析出……。于是,在拉练的日子里,我每天最重视的事情就是把水壶灌满水,休息时间第一件事就是喝水,绝对不要“尿液浓缩”。
肾结石,顾名思义,长在肾脏里的石头。据权威医学统计,肾结石75%为草酸盐结晶。其实,除了喝水少,还有很多的生活习惯都会增加肾结石的发病风险:
尤其是可乐等含磷酸盐的饮料和含维生素C的复合维生素饮料。前者会增加尿钙的排出,后者会增加内源性草酸的生成(维生素C是草酸的前体),这两个因素都是罹患肾结石的主要因素。
大豆的草酸含量不低,而且草酸溶于水,所以打豆浆时草酸几乎没有损失,而且大豆钙含量并不高,所以在肠道结合的草酸有限,大量的草酸会进入人体血液循环,最后从肾脏代谢,势必会增加肾结石的风险。(在这一点上,喝豆浆不如吃豆腐好)
在这个人人热衷补钙的大环境下,婴儿枕秃要补钙、孩子身体发育要补钙、女人怀孕生孩子要补钙、更年期要补钙、骨质疏松要补钙、高血压要补钙、失眠要补钙……总之,是个人就在补钙。然而,一天钙的总摄入在1000mg以内,越多越好,如超过这个限度,就会增加患肾结石和骨质增生的风险。
尤其是长期大量服用蛋白质粉和胶原蛋白美容液的人群,是肾结石的高发人群。身体摄入过量蛋白质,会产生很多呈酸性的代谢产物,增加尿钙的排出;而胶原蛋白所含的甘氨酸和羟脯氨酸就是草酸形成的前体,经常服用会增加尿液中草酸含量。(99.9%的蛋白质类保健品对于普通人不但没有必要,还有副作用)
曾经风靡全球的阿特金斯减肥法(高蛋白低碳水减肥法)至今仍有不少人在铤而走险,因为它在减肥初期减重速度快,还可以尽情享用大鱼大肉,多美好的减肥方法。可是过量摄入的蛋白质会增加尿钙的排出,进而增加肾结石的发病风险。而且该减肥法的副作用远不止这一条。
蔬菜水果是典型的呈碱性食物,富含钾、镁等矿物质,有很多蔬菜钙含量也不低,如小油菜、白菜、木耳菜等。这些呈碱性的元素能有效减少尿钙的排出,从而降低肾结石的患病风险。但值得注意的是,对于涩味蔬菜(草酸含量偏高),例如菠菜、野菜等,吃之前一定焯水。
尤其是一些从不喝奶也不爱豆制品的人群,膳食钙的摄入缺口是很大的,这样从食物中摄入的草酸几乎没有浪费地完全进入血液,并经肾脏排出,从而增加肾结石的风险。如果这个人又爱吃肉和甜食,那患病风险又会成倍增加。
盛夏已经来临,赶快对照看看,自己有没有这些典型的肾结石生活习惯,有则改之,无则加勉。
最后送给大家几条预防肾结石的好习惯:
1、多喝白开水、少喝甜饮料。
2、豆浆虽好,不能贪杯。
3、多吃蔬菜,少吃肉。
4、 流汗多,及时补水。
5、 不迷信蛋白质类保健品。
6、 涩味蔬菜要焯水。
7、补充钙剂注意量。