红枣枸杞乌鸡汤具有滋阴补血、益气补中、健脾益气、明目养肝的功效。

红枣枸杞乌鸡汤是滋补食品。其含有红枣、枸杞、乌鸡，上述食物放在一起，不仅味道鲜美，并且具有一定的药用价值，其中，乌鸡具有补血益气、滋阴补阳、明目益气的功效，而红枣具有养血调经的功效，能用于月经量少，色淡，枸杞则具有滋补肝肾的功效，所以乌鸡汤就有滋阴补血、益气补中、健脾益气、明目养肝等功效。在日常生活中可以益气养血，辅助调节内分泌、提高免疫力。对于女性而言，适量饮用一些红枣枸杞乌鸡汤，还可以美容养颜。其次，对于身体虚弱、腰酸乏力、面色苍白、月经不调的人群都有一定的缓解作用。

虽然红枣枸杞乌鸡汤对身体有一定的好处，但是不可长期或大量食用，因为红枣枸杞乌鸡汤毕竟属于滋补食品，如果长期或大量食用，可能会导致如便秘、口舌生疮、咽喉肿痛等不适症状。

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