正确正规的治疗，对于乙肝患者至关重要。日常生活饮食方面的做的好，也可以帮助乙肝患者尽早恢复健康。那么，照顾乙肝病人过程中，饮食要如何注意呢?

蔬菜选择

比如，韭菜、菠菜、白菜都是乙肝患者的首选食疗蔬菜;切忌少吃土豆，因为所含碳水化合物偏高，应多吃纤维素高的蔬菜，比如笋、菜花、油菜，可以多吃;含淀粉偏高的蔬菜，山药、南瓜、芋头、地瓜、莲藕，尽可能少吃。

过咸过辣不吃

比如香肠、腊肉、豆腐乳，尽量不吃;熏肉、烧烤也是乙肝病人忌讳食物，避免食用。每日摄入盐分不超过6克。

多饮水

白开水可以帮助肝脏代谢加快，更好的把毒素排出体外，建议每日白开水饮用量8杯。

喝淡茶

提醒大家，服药前后两小时不喝茶。乙肝病人喝茶很有讲究，不喝浓茶，喝淡茶水。乙肝病人的休息至关重要，浓茶只会加重失眠。

不喝酒

乙肝病人不可以喝酒。酒精依靠肝脏代谢，过量的酒精摄入，容易导致酒精肝的发生。对于乙肝病人，喝酒只会加重病情。