“人方为刀俎，我为鱼肉”的翻译为：现在人家就像是切肉用的刀和案板，而我们就像是鱼和肉。这句话出自《鸿门宴》，其完整的句子为：如今人方为刀俎，我为鱼肉，何辞为。另外，“人方为刀俎，我为鱼肉”比喻生杀大权掌握在别人手里，自己处在被宰割的地位。

典故介绍

楚汉相争时，项羽屯兵四十万在新丰鸿门，谋士范增设计要除掉刘邦。刘邦依约赴鸿门宴，范增请项庄舞剑助兴，意图杀害刘邦。张良叫来樊哙，刘邦借上厕所的机会与樊哙商议如何逃走，樊哙说：如今人方为刀俎，我为鱼肉，何辞为。

《鸿门宴》是汉代史学家、文学家司马迁创作的一篇史传文，也是中国两千年来脍炙人口的名篇，另外，还一直作为中学生语文必读篇目。如今，根据《鸿门宴》的故事情节衍生出大量的文学艺术作品或戏剧影视作品。