1、小饼如嚼月，中有酥与饴。——宋苏东坡《咏月饼》

释义:吃月饼就像在吃着月亮般，中间还有美味的夹心。

2、饼儿圆与月儿如，更兆嘉祥食有余，多感外家爱护意，年年例又贶双鱼。——近代.施景琛的《中秋词》

释义:凡当外祖父或舅父母的，中秋节要给外孙子、外孙女或外甥送月饼。

3、形殊寒具制，名从食单核。巧出饼师心，貌得婵娟月。入厨光夺霜，蒸釜气流液。——清.袁景澜《咏月饼》

释义:该诗描写了月饼的制作工序。

4、制就银蟾紫府影，一双蟾兔满人间。幡然嫦娥窃药手，奔入广寒归不得。——清.彭蕴章《幽州土风俗》

释义:写月饼上图案多样，有“月中蟾兔”、“嫦娥奔月”之类的装饰性图案，不禁让人想起嫦娥奔月的悲伤故事。

5、月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜。——清.杨光辅《凇南采府》

释义:月饼的馅儿也更加讲究起来，和今天类似。