1、蔗去掉草字头是庶，读作：shù。

2、庶的意思如下：

本义：众多。如：庶务、庶物、庶绩、富庶。

衍义：引申指“平民、百姓”。如：庶民、庶人。黎庶。

衍义：宗法制度下家庭的旁支，与“嫡”相对：庶子（妾生的儿子）。庶母（嫡出子女称父亲的妾）。庶姓（古代称与帝王没有亲属关系的异姓诸侯）。

衍义：表示希望发生或出现某事，进行推测。相当于“但愿、或许”。如：“庶竭驽钝，攘除奸凶”。庶免于难、庶几。

衍义：又用作姓。