不锈钢餐具是采用不锈钢作为原材料制作而成的餐具，人们在选择不锈钢餐具时需要考虑其优缺点，究竟不锈钢餐具有什么优缺点？平日里应该怎么保养？今日PChouse就来聊聊不锈钢餐具的问题。

　　一、不锈钢餐具有什么优缺点

　　优点：

　　1、不锈钢制品不氧化，耐腐蚀。传统的铝制品餐具容易被氧化和腐蚀，搪瓷制品也是耐不住腐蚀的，铁制品又容易生锈，相比之下，不锈钢餐具则经久耐用的多。

　　2、不锈钢制品不怕碰撞。珐琅餐具美观好看，质地虽然坚硬但毕竟脆，一经碰撞就会有碎掉的危险。铝制品强度低，怕刮花也容易走形。

　　3、不锈钢餐具光洁度好质地坚，容易打理一擦即净，有利于保持餐具的干净卫生。铝制品相比而言容易粘附，很容易产生细菌，并且氧化后发黑也会影响美观。铝也会被看做影响人早衰的因素，从人体的健康来看，选择不锈钢餐具会更靠谱。

　　缺点：不锈钢餐具款式单一，没有高档瓷器那样多姿多彩。

　　二、不锈钢餐具的保养方法

　　1、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂等洗涤，因为这些物质是强电解质，会与不锈钢起电化学反应从而造成餐具生锈。

　　2、使用前在餐具表面涂一层薄薄的植物油，然后在火上烘干，这样相当于餐具表面有一层油膜，清洗起来容易且延长寿命。

　　3、不可长时间盛放盐、醋、酱油等，因为这些物质含有电解质，长时间盛放会使金属元素溶解处理，对人体有害。

　　4、使用不锈钢餐具后立即用温水洗涤，以免油渍、酱油、醋等物质和餐具表面发生作用导致不锈钢表面黯淡失色。

　　5、如果出现水垢可用醋擦拭干净或水灰和水的混合物擦拭，最后用热肥皂水清洗。

　　可见，不锈钢餐具有着光洁度好质地坚，容易打理一擦即净，有利于保持餐具的干净卫生等优点，又有着不锈钢餐具款式单一，没有高档瓷器那样多姿多彩等缺点。