网站首页
手机版

荆芥怎么吃?荆芥食用方法 荆芥怎么吃法大全

更新时间:2023-02-09 00:42:44作者:未知

荆芥怎么吃?荆芥食用方法 荆芥怎么吃法大全

荆芥是一种经济效益高的无公害、保健型辛香蔬菜。但很多人却不知道荆芥怎么吃?荆芥主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用,生食熟食均可,但以凉拌为多。今天小编就来教你花样食用荆芥,一起来看看吧!
 一、荆芥怎么吃
 1、荆芥紫苏茶
 材料:荆芥10克,紫苏叶9克,姜9克,茶叶6克,赤砂糖30克;
 做法:先把红糖加少量清水煮沸,待用。将荆芥、苏叶、生姜洗净;生姜切片与荆芥、苏叶、茶叶同放入瓦锅内,加水适量,煮沸后加入红糖水,即可取汁饮用。此茶具有散寒解表,帮助消化的作用。
 2、荆芥粥

材料:粳米100克,荆芥穗100克,盐2克;
 做法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。将荆芥苗摘洗干净,细切。取锅放入冷水、粳米,先用旺火煮开,然后改小火熬煮,至粥将成时,加入荆芥苗、盐,待两三沸,即可盛起食用。

3、荆芥洋葱(俗称老虎菜)

原料:荆芥嫩叶、青椒、洋葱、盐、醋、香油;

做法:荆芥洗净备用,洋葱、青椒切丝,放入盐、醋、香油,放入荆芥调拌。此菜为安徽颍州一代家常菜式,颍州一带人民家家种此蔬菜,夏天常食用;荆芥不可煮制太熟,腌制太久,否则发黑变软,引起腹泻。

荆芥怎么吃?荆芥食用方法

荆芥怎么吃

4、荆芥拌黄瓜

原料:荆芥嫩叶一把,黄瓜两根切丝,调味料若干;

做法:荆芥嫩叶洗净和黄瓜丝一同放入盆中,加入少许盐、味精、鸡精、醋、生抽拌匀。装盘,再淋上芝麻酱和香油,一盘清凉利口的荆芥拌黄瓜就做好了!也可不加黄瓜直接凉拌荆芥叶,也是一道好吃的佳肴!

二、荆芥的功效与作用

荆芥是一种微温性的辛味的解表*,在很多人看来,还不知道荆芥的功效与作用,甚至不知道荆芥长什么样子,下面就给大家详细介绍一下荆芥的功效与作用。

1、治病

荆芥怎么吃?荆芥食用方法

荆芥的功效与作用

流行性腮腺炎:荆芥9克,加清水1000毫升,煎至300毫升后滤出*渣,*液装入保温瓶内,为1日量,多次饮之。外用醋浸纱布敷患处,每日换3~4次。治疗3日可愈。

足癣所致的脚丫湿烂:取新鲜的荆芥叶适量,洗净后捣烂,局部敷,每日2-3次,一般用*3-7日见效。

2、天然养生

解表散风:荆芥、防风、人参、羌活、独活、前胡、柴胡、桔梗、枳壳、茯苓、川芎、甘草各3克。水煎。饭后1小时服。

3、理血止痛

荆芥怎么吃?荆芥食用方法

凉拌荆芥:荆芥100克,姜丝、葱末、蒜末、香油、食醋、酱油、鸡精、盐各适量。将荆芥洗净切段。荆芥入盘,放入姜丝、蒜末、香油、醋、酱油、鸡精、盐,拌匀即成。发表、祛风。

荆芥馄饨:荆芥6克,面粉200克,瘦猪肉150克,葱花、姜末、盐、植物油、鸡精、鸡汤、胡椒粉各适量。将荆芥炒研为末,和面粉加水揉成面团;猪肉剁为蓉,加入葱花、姜末、盐、鸡精、植物油调馅;将面团擀成馄饨皮,加馅包成馄饨;入鸡汤煮熟。另用碗放入胡椒粉、鸡精,冲入原汤,并放入馄饨。

4、辛温解表

荆芥生姜粥:干荆芥5克,淡豆豉6克,薄荷3克,粳米70克,姜片、白糖适量。将薄荷、豆豉、荆芥、姜片,大火煎煮6分钟左右,去渣取汁。将粳米洗好放入锅里,加适量清水煮粥,待到八成熟时,改用小火,并*汁倒入粥里,用小火再煮至粥熟。根据口味调入适量白糖。

荆芥怎么吃?荆芥食用方法

荆芥功效与作用

以上就是小编给大家分享的荆芥怎么吃及荆芥功效与作用的相关介绍,希望大家喜欢。更多荆芥的功效与作用,请继续关注本站。

本文标签: 荆芥  粳米  放入  功效  

为您推荐

装修公司怎么选择靠谱的 挑选装修公司

因为现代人对家庭居住环境的要求更高,而装修又是一个相对专业的项目,业主邀请更好的装修公司来装修更让人放心。所以,选择一家正规专业的装修公司是很多业主*期待的。那

2024-10-07 12:49

房屋装修电线用硬线还是软线?一般家装电线用什么规格

水电装修是*基础也是*重要的工程。如果基础装修有问题,会极大影响你入住后的生活。所以在找安装师傅装修之前,一定要提前了解一些基本的装修知识,以免装修时被安装师傅

2024-10-07 12:48

装修预算陷阱有哪些?(装修预算的坑)

装修前做好家装预算是必要和关键的。清晰的预算也可以避免一些不必要的开支,但也有很多陷阱。那么装修预算陷阱有哪些?一起来看看吧~1.单价有问题看报价,不要只盯着一

2024-10-07 12:46

装修公司报价有哪些套路(装修公司的基础装修价是套路吗)

在装修行业,除了业内人士稍微了解一下之外,想要装修自己家的业主很少了解,业主想要装修自己家的话,可以找一家靠谱的装修公司。今天给大家介绍下装修公司报价有哪些套路

2024-10-07 12:44

装修合同纠纷找谁处理*合适? 装修合同纠纷在哪里起诉

房子装修对每个人来说都是一件非常重要的事情,但是现在很多人选择把房子交给装修公司,因为他们没有多余的时间,所以他们需要和装修公司签订装修合同。但是装修过程中可能

2024-10-07 12:42

装修签合同注意事项及陷阱

如何看待装修前必须签的合同?什么能保护我们消费者的权益?装修公司可以利用哪些漏洞?在签订装修合同之前,这些问题都要弄清楚。所谓合同是一把双刃剑。如何签订对自己有

2024-10-07 12:40