在支付宝蚂蚁庄园每日一题中，2022年2月21日的问题是问“吃太多橘子皮肤会发黄这是因为”，吃太多橘子皮肤发黄是什么原因，怎么选择该问题正确答案，下面就和小编一起来看看吧！

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问题：吃太多橘子，皮肤会发黄，这是因为？

选项：身体过敏反应、体内胡萝卜素过量

答案：体内胡萝卜素过量，橘子含有胡萝卜素，短期内大量摄入柑橘（每天吃1~2斤以上）或胡萝卜等，肝脏不能及时将胡萝卜素代谢转化为维生素A，使血液中胡萝卜素含量骤增，导致黄色素沉着在皮肤和组织内，造成皮肤发黄。除了橘子之外，很多含有胡萝卜素的食物吃多了之后，都会出现皮肤发黄的情况，比如一次吃了太多的胡萝卜或者南瓜，已经木瓜等食品，都会导致皮肤发黄，所以这种症状被称作胡萝卜素血症。

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