知乎解绑手机号的步骤是：

1、进入知乎点击登录，弹出用户名和密码。这个是输入用户名和密码登录。

2、进入知乎的首页之后，点击设置，这样进入到设置资料的首页。

3、进入首页之后点击这里来进行修改，这里可以修改自己的用户名。

4、进入后台之后，点击账号密码。可以看到这里可以绑定和更改修改，绑定手机和解绑手机等等。

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