为什么大厨在炒菜时锅里经常会着火？这是2023年蚂蚁庄园3月9号今日庄园小课堂的问题，下面为大家详细介绍2023年3月9日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。

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　　（www.mnw.cn）最新消息，今天蚂蚁庄园课堂的问题是：

　　为什么大厨在炒菜时，锅里经常会着火？

　　用的油不一样

　　油雾被点燃了

　　答案：油雾被点燃了

　　解析：这是因为油雾被点燃了。炒菜时，锅内温度可达180℃，热油会形成油雾。大厨通过颠锅，让油雾漫到锅外，直接与燃气灶的火焰接触，燃烧形成瞬间的火焰。这样能让混合在油雾里的香料分子渗透进食材，炒出来的菜更香。

　　以上就是2023年3月9日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。