1、可以收集证据，向法院起诉。由于劳动者法律知识的欠缺，所以劳动者可以申请法律援助，帮助自己收集证据，虽然老板跑路，但是建设工程仍然在，而老板一般都是工程项目的承包方，那么通过发包方是可以找到老板的相关信息的，因为他们之间是签订有建设施工合同的。其次，收集好证据，写好诉状，就可以向法院起诉，就算老板不在，法院也可以进行缺席判决，法院判决后，可以申请执行，冻结老板的账户，查询老板的财产，进展顺利的话很快就可以拿到相应的工资。
2、向劳动行政部门反映，劳动局主要负责本行政区域拖欠工资的问题，可以联合执法，对于老板恶意拖欠工资的行为，劳动局可以转到公安机关，追究老板拒不支付劳动报酬罪的刑事责任。