青环海蛇是海宝。和陆生蛇一样，青环海蛇也有较高的经济价值，它的皮可用来做乐器和手工艺品;蛇肉和蛇蛋可食，味道很鲜美;某些内脏可入药。

　　一医用科学价值以蛇入药，《神农本草经》即有记载.青环海蛇入药，首载于唐代陈藏器的《本草拾遗》，“主赤白毒痢，五野鸡病，恶疮、灸食，亦烧末服一，二钱匕”沿海民间有食用青环海蛇的习惯，药用也很普遍。作为祛风燥湿，通络活血，攻毒和滋补强壮等功效良药，常用于风湿痹症，四肢麻木，关节疼痛，疥癣恶疮等症。

　　青环海蛇肉质柔嫩，味道鲜美、营养丰富，是一种滋补壮身食物，常用于病后、产后体虚等症，也是老年人的滋养佳品。它具有促进血液循环和增强新陈代谢的作用。在港、澳、台、广东、海南等地，青环海蛇被列为美食之一。在日本，青环海蛇更被推为宴席上的佳肴。常用于风湿痹症、四肢麻木、关节疼痛、疥癣恶疮等症。青环海蛇的食法很多，青环海蛇肉可清蒸、红烧、煲汤。